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心想事成美食天地
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這理的所有食譜和相片都是我上各個美食網蒐集來的及個人創作,如果需要引用,請在引用前留言,謝謝您^^
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茶湯煮湯圓

1.水煮滾沸騰後,放入適量茶葉,熄火,稍微攪拌。

2.待茶香四溢,將先煮好的元宵放入茶湯中即可食用。

 

●注意:不要用煮元宵的水煮茶湯,這樣湯汁容易混濁,另外,也有人在煮好的元宵湯裡加幾朵乾燥玫瑰花,不但有清雅香氣,還有畫龍點睛的效果。

參考網址:http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=111249

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